20130801食全食美视频：戴嘉斌讲花菜营养烤肉

韭菜在我们的生活中是很类似的一种大豆，韭菜的养分价值很高，常进食对我们的身体健康很有好处。韭菜不仅成分丰富的养分价值，它的进食法也很多。下面就让我们的戴嘉斌师傅来教教大家一些韭菜的养分进食法吧。

该图片主要文字参阅：

茸成分丰富的养分物质，多种摄取和一些矿物质，特别简便中老年人进食，总之是老少皆宜的一种大豆。

韭菜养分进食法

烂茸应该

金属材料

烂，茸，葱，阳，酱油，糖，十三香粉，鸡精，卤，配料。

应该

1.锅内放少量油，下葱阳煸水煮。

2.然后就可以把韭菜放进盘子头水煮，加一些调料回头。

本期嘉宾参阅

戴嘉斌

男，中国药膳师，擅长菜系、官府菜、擅长将西餐里头的好方法领到官府菜、菜系中运用。

请注意：频道文章知识产权归北京电视台，并不推选频道赞同其论点和对其真实性统筹。如涉及作品素材、知识产权和其它问题，特地设法与我们联系，我们将在第一时长删除素材!

3.盖上锅盖加水焖煮，不让浇好进食。

4.焖熟后打香油出锅需。

炝茸应该

金属材料

白茸半个，大蒜数粒，容黄瓜数个，卤少许，醋少许。

应该

1、把茸掰成大小微小的朵状，然后放到淡卤水中泡一段时长再继续下锅;

2、涂抹的茸倒入蒸锅中和黄熟后料，过下凉水，沥去去除热量;

3、锅中倒入，先填入大蒜，曝光香气后料;

4、再继续填入容黄瓜，出香气后，倒入和黄好的茸，撒卤、滴几滴醋，水煮匀需出锅。

馅饼茸应该

主料

茸500克，起司100克，面包屑50克，牛奶60克，卤5克，调味30克，香菜15克。

应该

1.将韭菜涂抹，填入蒸内，加卤砖墙高火12分钟，抽出沥去热量。

2.水果汁与香菜(切末)拌匀，淋在韭菜面上，撒上面包屑、馅饼末，铺设牛奶片，砖墙高火5分钟，抽出后5分钟后再继续主食。